Preguntas frecuentes
Calidad garantizada
Todos los sifones y batidores iSi se inspeccionan minuciosamente antes de salir de fábrica. iSi ofrece una garantía de dos años para los materiales y el mecanizado, siempre que no se determine que los fallos sean el resultado de un uso inadecuado. La garantía entra en vigor a partir de la fecha que figura en el recibo de compra.
Disfrute de los beneficios de una garantía de tres años para los materiales y el mecanizado y de cinco años para el rendimiento de aislamiento de la botella Thermo. La garantía solo es válida cuando se utilizan piezas originales de iSi para el sifón, tal y como se indica en la lista de componentes del producto. El funcionamiento perfecto de su sifón/sifón solo se puede garantizar si utiliza exclusivamente cargadores iSi con él. No se aceptará ninguna garantía ni reclamación de responsabilidad por defectos, daños o daños consecuentes que se determinen especialmente como resultado del incumplimiento y/o desconocimiento de las instrucciones de uso y de la información de seguridad que se incluyen en ellas.
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Batidores iSi
Al trabajar con nata, es importante tener en cuenta el contenido de grasa. Si se agita demasiado, la nata puede quedar demasiado espesa. Para obtener resultados óptimos, utilice nata con un contenido de grasa del 32-36 %.
Consejo: Tenga en cuenta el contenido de grasa al batir la crema:
- La nata fresca con un contenido de grasa del 36% se debe agitar un máximo de 3 veces.
- La nata fresca con un contenido de grasa del 32% se debe agitar un máximo de 4 a 5 veces.
- ¡No agite entre porciones!
El sifón no se ha accionado con la punta hacia abajo, por lo que se ha perdido la presión antes de tiempo y ya no es posible vaciarlo por completo.
Consejo: Utilice siempre el sifón con el cabezal hacia abajo. Si el sifón se sostiene solo en ángulo, el gas no podrá extraer completamente la mezcla de la botella y quedarán residuos en ella.
No se han utilizado suficientes cargadores de nata. ¡ Utilice únicamente cargadores de nata iSi originales con su sifón iSi! El sistema iSi ha sido diseñado para funcionar perfectamente en conjunto, garantizando la mejor calidad. Se necesitará la siguiente cantidad de cargadores según el tamaño del sifón:
- 1 cargador iSi para sifones iSi de 0,25 L y 0,5 L (~8,5 y 17 fl. oz.)
- 2 cargadores iSi para sifón iSi de 1 L (~34 fl. oz.)
La mezcla básica es demasiado dura.
Consejo: Reducir la cantidad de gelatina o la proporción de aglutinante en la receta.
La mezcla se ha vuelto demasiado sólida durante el enfriamiento.
Deje reposar la batidora a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos o manténgala brevemente bajo el agua caliente. Agítela enérgicamente hacia abajo para que la mezcla suba hasta el cabezal.
La mezcla contiene semillas o trocitos que bloquean la válvula. Si añade otros ingredientes a la crema, asegúrese de que estén disueltos o mezclados. De lo contrario, se pueden formar grumos que bloqueen el sistema de dosificación.
Consejo: Para destapar una válvula obstruida, tendrás que liberar el gas del sifón. Para ello, coloca el sifón con el cabezal hacia arriba y sujeta un paño de cocina sobre la punta; luego, activa la palanca. Cuando deje de salir gas, puedes abrir el sifón, vaciar el contenido y limpiar las piezas. Luego, filtra el contenido a través de un colador de malla fina y vuelve a llenar el sifón.
Primero, libere la presión: coloque el sifón con el cabezal hacia arriba y sostenga una toalla sobre la salida. Active la palanca hasta que el sifón iSi ya no esté bajo presión. Ahora se puede quitar el cabezal de la botella. Si aún no se puede quitar el cabezal, comuníquese con iSi o con su centro de servicio.
Asegúrese de que la punta del decorador esté bien atornillada antes de utilizar los cargadores.
Asegúrese de que la junta de la culata esté insertada y no dañada.
Compruebe que el cabezal del batidor se haya limpiado correctamente. Siga las instrucciones de limpieza que se indican en las instrucciones del batidor que se incluyen con el producto. Si añade otros ingredientes a la nata, asegúrese de que se disuelvan o revuelvan. De lo contrario, se pueden formar grumos que bloqueen el sistema de distribución. Un sistema de distribución bloqueado puede provocar fugas.
Consulte las instrucciones del batidor para asegurarse de que su batidor sea apto para lavavajillas.
En determinadas circunstancias, como por ejemplo si se utilizan temperaturas de limpieza elevadas, si el tiempo de contacto es demasiado largo o si el valor de pH del agente de limpieza es demasiado alto, puede formarse una película blanca o grisácea en el cabezal metálico. Esto no afecta en absoluto al funcionamiento del sifón. No rasque ni utilice agentes abrasivos.
Las preparaciones se pueden conservar en el frigorífico hasta 1 semana gracias al sistema hermético.
Para preparaciones calientes sólo son adecuados los sifones de acero inoxidable iSi con anillo de silicona rojo.
El iSi Gourmet Whip se puede calentar/mantener caliente al baño María a un máximo de 75 °C/165 °F sin el soporte cargador.
Nunca coloque el iSi Thermo Whip en un baño maría o en un baño de agua.
El iSi Thermo Whip y el iSi Thermo XPress Whip no deben colocarse en un baño maría ni en un baño de agua.
Vacíe el contenido directamente del sifón en una olla y caliéntelo por separado del sifón. Luego vuelva a colocarlo en el sifón iSi y enrosque la cantidad correcta de cargadores de nata iSi para el tamaño del sifón. Agite enérgicamente cada vez que enrosque un cargador.
Deseche los cargadores iSi en un contenedor de residuos metálico, a veces denominado "residuos azules". Los cargadores que se depositan en estos contenedores se pueden reciclar.
Debe utilizar únicamente componentes originales de iSi. Los componentes individuales de los sifón iSi están diseñados para funcionar perfectamente juntos. Nunca combine las piezas de su sifón iSi con las de otros fabricantes, ya que no podemos ofrecer garantía por ellas. Los cabezales iSi están marcados en el cabezal y en el soporte del cargador. Las botellas iSi están marcadas en la base.
No se utilizó suficiente agente aglutinante o no se respetó el tiempo de enfriamiento requerido.
No se han utilizado suficientes cargadores de nata. ¡Utilice únicamente cargadores de nata iSi originales con su sifón iSi! El sistema iSi ha sido diseñado para funcionar perfectamente en conjunto, garantizando la mejor calidad.
Se requerirá la siguiente cantidad de cargadores según el tamaño del batidor:
- 1 cargador iSi para sifones iSi de 0,25 L y 0,5 L (~8,5 y 17 fl. oz.)
- 2 cargadores iSi para sifón iSi de 1 L (~34 fl. oz.)
Látigo de nitro
Primero, libere la presión: coloque el sifón con el cabezal hacia arriba y sostenga una toalla sobre la salida. Active la palanca hasta que el sifón iSi ya no esté bajo presión. Ahora se puede quitar el cabezal de la botella. Si aún no se puede quitar el cabezal, comuníquese con iSi o con su centro de servicio.
Asegúrese de que la punta del decorador esté bien atornillada antes de utilizar los cargadores.
Asegúrese de que la junta de la culata esté insertada y no dañada.
Compruebe que el cabezal del batidor se haya limpiado correctamente. Siga las instrucciones de limpieza que se indican en las instrucciones del batidor que se incluyen con el producto. Si añade otros ingredientes a la nata, asegúrese de que se disuelvan o revuelvan. De lo contrario, se pueden formar grumos que bloqueen el sistema de distribución. Un sistema de distribución bloqueado puede provocar fugas.
Consulte las instrucciones del batidor para asegurarse de que su batidor sea apto para lavavajillas.
En determinadas circunstancias, como por ejemplo si se utilizan temperaturas de limpieza elevadas, si el tiempo de contacto es demasiado largo o si el valor de pH del agente de limpieza es demasiado alto, puede formarse una película blanca o grisácea en el cabezal metálico. Esto no afecta en absoluto al funcionamiento del sifón. No rasque ni utilice agentes abrasivos.
Las preparaciones se pueden conservar en el frigorífico hasta 1 semana gracias al sistema hermético.
Para preparaciones calientes sólo son adecuados los sifones de acero inoxidable iSi con anillo de silicona rojo.
Deseche los cargadores iSi en un contenedor de residuos metálico, a veces denominado "residuos azules". Los cargadores que se depositan en estos contenedores se pueden reciclar.
Debe utilizar únicamente componentes originales de iSi. Los componentes individuales de los sifón iSi están diseñados para funcionar perfectamente juntos. Nunca combine las piezas de su sifón iSi con las de otros fabricantes, ya que no podemos ofrecer garantía por ellas. Los cabezales iSi están marcados en el cabezal y en el soporte del cargador. Las botellas iSi están marcadas en la base.
Existen muchas variantes de una fórmula básica: agua fría, café molido grueso y dejar reposar durante la noche. Según la receta utilizada, el proceso de infusión demora entre 6 y 24 horas. iSi recomienda utilizar aproximadamente 5 cucharadas de café molido (ajuste el molinillo en la configuración más gruesa) con una proporción de agua y café de 1:8 y un tiempo de infusión de aproximadamente 15 a 18 horas.
El efecto cascada está estrechamente relacionado con el café utilizado para producir el café frío. Recomendamos un café tostado más fuerte (granos arábigos) con una gran cantidad de proteínas.
No, no es posible. El iSi Nitro Whip no es compatible con ningún cargador de nata disponible en el mercado. Para preparar nata montada fresca, utilice cualquier batidor iSi original que funcione con cargadores de nata iSi.
No, los nitrocargadores iSi contienen gas nitrógeno comprimido puro.
Nitro Coffee es café Cold Brew con infusión de nitrógeno, similar en apariencia a una cerveza negra irlandesa, de sabor cremoso, suave en boca y lleno de aroma a café sin el sabor a menudo amargo del café preparado en caliente.
Hasta 5 días, pero el efecto en cascada disminuirá ligeramente después de cada porción y con el tiempo.
No hay ninguno. El sabor y la espuma son similares, pero el iSi Nitro Whip ofrece una solución independiente de la electricidad, móvil, sin mantenimiento y fácil de usar. Sin grifos, sin tubos, sin complicaciones.
Hay cargadores de nitrógeno disponibles en el mercado que encajan en un soporte para cargadores de batidoras de crema.
Estos cargadores NO son fabricados por iSi y suponen un riesgo importante. Especialmente en el caso de los dispositivos con cabezales de plástico, la presión 3 veces superior de estos cargadores Nitro puede provocar lesiones graves. Los sifón para nata no están diseñados para estos rangos de alta presión y, por tanto, nunca deben utilizarse con cargadores Nitro. Por este motivo, el “Original iSi Nitro Whip” y los “Original iSi Nitro Chargers” correspondientes tampoco son compatibles con los cargadores Nitro disponibles para sifón para nata.
Sifones de soda iSi
Nunca llene la botella sin haber insertado antes el tubo medidor. El tubo medidor debe quedar bien colocado en el cuello de la botella. La botella estará llena cuando el agua comience a salir por el tubo medidor. No intente agregar más agua inclinando o agitando la botella.
Tenga en cuenta las siguientes instrucciones al preparar su agua:
Llene la botella con agua fría.
Después de enroscar el cargador, agite el batidor un mínimo de 5 veces.
Si el agua está fría al verterla y el sifón se mantiene en un lugar fresco, el agua con gas será especialmente gaseosa.
Debe utilizar únicamente componentes originales de iSi. Los componentes individuales de los sifón iSi están diseñados para funcionar perfectamente juntos. Nunca combine las piezas de su sifón iSi con las de otros fabricantes, ya que no podemos ofrecer garantía por ellas. Los cabezales iSi están marcados en el cabezal y en el soporte del cargador. Las botellas iSi están marcadas en la base.
Gire y brille
El dióxido de carbono (CO 2 ) es lo que le da al agua con gas y a los refrescos su característica efervescencia en la lengua.
El gas CO2 se absorbe más fácilmente en líquidos muy fríos. Para maximizar los efectos de la carbonatación, enfríe previamente sus bebidas para que estén Listo para usar cuando quieras un capricho refrescante y espumoso.
Al girar la varita brillante, verá y oirá un remolino de burbujas a medida que se libera CO2 . Se libera automáticamente en la botella. Continúe girando el mango completamente. Durante este proceso, una vez que esté apretado, oirá un leve silbido a medida que el gas La presión se libera de manera controlada, lo que hace que sea seguro abrir la botella. Después de 1 minuto.
Incluso el mismo sabor de jugo reaccionará de manera diferente a la carbonatación dependiendo del marca, claridad, temperatura o contenido de azúcar. Para evitar la formación excesiva de espuma, utilice siempre jugos muy fríos y sin pulpa, y espere al menos 1 minuto antes de liberarlos. No carbonate productos lácteos o líquidos que contengan ingredientes lácteos. Nunca agite el biberón después de La bebida ha sido carbonatada.
Cargadores profesionales
Deseche los cargadores iSi en un contenedor de basura metálico, a veces denominado "residuos azules". Los cargadores colocados en estos contenedores se pueden reciclar.
Reparaciones y repuestos
Las piezas de repuesto se pueden solicitar por correo electrónico. Envíenos la siguiente información:
- El batidor para el que necesita una pieza de repuesto El color de su batidor
- La fecha de fabricación (ubicada en la base de la botella)
- La pieza de repuesto que necesita (por ejemplo, punta decorativa, soporte del cargador o junta de culata)
- Su nombre y su dirección postal completa
- Su número de teléfono para consultas
Puede enviar su sifón iSi a nuestra fábrica.
Distribuidor exclusivo en Reino Unido:
Compañía Carrick Ltd.
Calle Samuel 31
Enterrar
Lancashire
BL9 6AG
Teléfono: 0161 763 1072
Teléfono: 0161 764 0189
Correo electrónico: sales@carrick-leather.co.uk
ADVERTENCIA:
Envíe únicamente batidoras completas para su reparación. Incluya una breve descripción del problema que presenta su batidora.
